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VITO XS sistema di filtrazione olio per frittura - serbatoio da 40 litri
€6.270,00 EUR
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LIEFERZEIT: 2-3 Wochen!
VITO XS filtert und reinigt das Öl einfach, effektiv, sicher und hygienisch.
Mit der speziellen Lanze entnimmt VITO das Öl aus der Fritteuse, reinigt und filtert es und entfernt dabei auch verkohlte Rückstände.
Das gereinigte Öl bleibt im 45-Liter-Tank. Das Öl im Tank kann einfach und sicher in die Küche transportiert werden, ohne Kontamination und ohne Kontakt mit dem heißen Öl.
Nach dem Filtern kann das Öl einfach wieder in die Fritteuse für neue Frittierungen gegeben oder in den entsprechenden Behältern entsorgt werden.
Eigenschaften:
- Betriebstemperatur bis zu 200° C
- Vakuumfilterung mit Sauggebläse – Vakuum
- Automatische Filterung
- Tank mit integriertem Ölstandsensor
- Sicherheit: automatische Abschaltung.
Filtern/Pumpen nach 5 Min. – Erhitzen nach 30 Min. - Optional: zusätzliches Heizsystem (empfohlen für Öl/Fett in festem Zustand)
- Edelstahlkonstruktion 1.4301 – alle Komponenten sind für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet
- Der Silikonschlauch kann mit Schnellverschluss-/Entriegelungssystem demontiert werden
- Spülmaschinenfester Korb
- Höhenverstellbarer oberer Griff
- Große Lenkrollen mit Bremse
SMART-ANSCHLUSS: ausgestattet mit WLAN und Bluetooth
(für mögliche Integrationen mit Überwachungssystemen von Drittanbietern)
| Filterleistung | bis zu 30 l/min |
| Filtergrad | bis zu 5 µm |
| Pumpenkapazität | bis zu 35 l/min |
| Tank | 40 l |
| Volumen Filterkasten | 10,7 kg |
| Gewicht | 45 kg |
| Temperatur | max. 200 °C |
| Material | Edelstahl 1.4301 |